Oi pessoal ,tudo bem? e hoje eu vou dar aquela receita para vocẽ já ir se organizando para
fazer amanhã e comer no fim de semana.
mousse:
1 caixa de leite condensado 395 gr
2 caixas de creme de leite 200 gr
1 xícara de leite em pó
1 pacotinho de gelatina incolor
ganache:
100 gr chocolate nobre meio amargo
meia caixa de creme de leite 200 gr
preparo:
Bata tudo no liquidificador 3 minutos até ficar homogêneo.todos os ingredientes
devem estar em temperatura ambiente,pois trabalharemos com gelatina.
Derrata o chocolate em banho maria ou de 30 em 30 segundos no microondas.
em seguida acrescente o creme de leite despeje na travessa o creme com o ganache por cima.
leve para gelar até ficar consistente como uma gelatina.
Comentários
Postar um comentário