Oi pessoal que tal aquela receitinha para o jantar ou aquele finzinho de noite?
ingredientes:
8 bifes de patinho bovino
2 dentes de alho
sal e pimenta a gosto
1 xícara de farinha de rosca
2 ovos
16 fatias de queijo mussarela ou prato
queijo ralado a gosto
molho de tomate a gosto
modo de fazer:
tempere os bifes a gosto( com sal , pimenta e alho)Bata ligeiramente os ovos com uma
pitadinha de sal, passe os bifes nessa mistura, de um tapinha com o garfo para tirar o
excesso e em seguida passe os bifes na farinha de rosca.Frite os bifes, deixe -os em papel toalha
para que sequem bem e coloque em uma forma refratária.Para finalizar ,coloque o molho de tomate e
acrescente sobre os filés.Cubra cada bife com duas fatias de mussarela, polvilhe bastante queijo ralado
e coloque no forno pré aquecido por aproximadamente 10 minutos para gratinar e sirva!
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